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1. 植物雌激素-大豆異黃酮
植物自然產生可消化、類似雌激素的物質。它們被認知為植物性雌激素。時至今日,這些分子是治療停經物質中不能或缺的部分。 在亞洲國家,這些分子被用在健康、正經歷停經婦女的效用持續在推測觀察。流行病學研究顯示,飲食中大豆攝取較多的亞洲婦女,很少被停經所影響。事實上,與超過百分之七十的歐美婦女相比,只有少於百分之二十五的日本及中國婦女抱怨熱潮紅。 甚至於,她們較少為心血管疾病、乳癌及骨質疏鬆症所苦。研究人員發現亞洲婦女的生命歷程可以解釋這些好處。他們也注意到當這些婦女移居至國外例如美國,採用西式生活方式,她們普遍會像西方婦女一樣受到相同問題的影響。這導致研究人員下結論說,這很明確是起因於亞洲婦女飲食的不同。 這正面影響歸因於天然存在於大豆的大豆異黃酮。大豆異黃酮在被攝取時,分子的部分型式作用類似雌激素。這些分子被稱為植物性雌激素。 Daidzein和Genistein是兩種主要的大豆異黃酮,它們經由腸道被消化。Daidzein會變成Equol,這是所有大豆異黃酮代謝物中最具有雌激素化的物質,在治療停經症狀上最有效果。 Phyto Soya膠囊含大豆胚芽萃取物,其特色是含Daidzein比Genistein多。 |
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